Si el mundo está en busca de sentido, ¡los nuestros están seguramente muy mal desarrollados!
Y si el sentido estuviese precisamente ahí, delante nuestra… ¡en nosotros mismos!
¡¿Y si la vista, sentido dominante por excelencia, desapareciese de pronto y nos abriese las puertas de un mundo extraño despertando en nosotros el oído, el tacto, el gusto y el olfato!? Quizás nos daríamos cuenta de que estamos un poco “discapacitados” con algunos de nuestros sentidos.
Las cenas a oscuras son una vieja idea (hemos encontrado
rastros hasta en el siglo XIX) que usaban las asociaciones de invidentes con el fin de sensibilizar a sus familias y personas cercanas a la discapacidad visual.
Son estos interrogantes (el punto de interrogación de nuestro logotipo) los que algunos investigadores y creadores - tales como el Profesor Andréas Heineke en Alemania o Michel Reilhac en Francia - han intentado resolver desarrollando en el mundo entero desde hace unos diez años unos experimentos de eventos sensoriales y de creaciones artísticas a oscuras.
En 1999 en Francia la asociación « Paul Guinot para ciegos y discapacitados visuales » organiza un primer restaurant
provisional en Paris y después puntualmente en toda Francia cenas en “el gusto de la oscuridad” las cuales enseguida tuvieron mucho éxito.
Una fundación de ciegos también abrió una sala de restaurante permanente a oscuras « Blinde Kuh » en una antigua iglesia en Zurich en el año 2000 . Otras iniciativas aisladas existen en Colonia y Berlín (el Bar Invisible). Otros experimentos también parecen emerger en Europa (Finlandia) y más recientemente en América (Canadá) y en Asia.
Dans le Noir ? fundada en 2003 por Edouard de Broglie y Etienne Boisrond, es el primer verdadero proyecto internacional que toma forma de cadena de restaurants a oscuras. Un proyecto completamente de iniciativa privada y sin subvención.
Dans le Noir ? se desarrolla rápidamente con la creación en el año 2004 de una filial de eventos (Ethik Event) la cual trabaja en Europa para grandes empresas. Hoy en día Ethik Event es capaz de proyectar su saber hacer hasta en países lejanos tales como Tailandia en 2009 o los USA en 2010.
Ethik Event está dirigida por un binomio vidente/invidente Didier Roche y Fabrice Roszcka.
Dans le Noir ? ha abierto dos establecimientos en 2006 en Londres en el mes de febrero y en Moscú en noviembre así como un establecimiento en Barcelona en diciembre 2009. Otros restaurantes provisionales han funcionado también de 2 meses a un año en diferentes ciudades (Ginebra, Varsovia, Lille…). Hay proyectos a punto de realizarse en América y en Asia/ medio oriente.
Todos estos experimentos y acontecimientos han tenido un gran éxito de afluencia de público, en las empresas y en los medios de comunicación.
You can also dine in the dark in: PARIS NEW YORK LONDON SAINT-PETERSBURG